Nuevas habitaciones en arbustiva / viñedo

Localización

Piense Coonawarra, y los pensamientos de suntuosas rojos vienen a la mente - de la Terra Rossa suelo rico color rojizo-para el que se reconoce a nivel internacional, para los vinos tintos preciadas que la han hecho famosa. Existen las mejillas rubicundas de los que tienden las vides; las puestas de sol carmesí que barren a través de un vasto horizonte; y, por supuesto, está la pasión de fuego en las venas de nuestros viticultores y bodegueros.

Hace casi un millón de años, un océano lleno de vida marina ha rodado a los pies de la antigua Kanawinka escarpa. Luego vino una edad de hielo, y la gran masa fundida que siguió condujo a la creación del lecho de roca calcárea blanca, que es el fundamento de esta región única. Pero la naturaleza no había terminado, para con ella vientos, lluvia y la arena que cubrió la llanura con un suelo rico en hierro, sílice y nutrientes, para convertirse en uno de los más reconocidos suelos de terroir en el mundo.

Larga y estrecha, este célebre canto de la tierra, junto con el agua subterránea pura, noches frescas y una larga, estación de crecimiento leve, es un regalo de la naturaleza para los amantes del vino en todo el mundo. Esta preciosa parcela de tierra es parte de la tierra agrícola más valioso en la nación, y reconocida como región de vino tinto más importante de Australia, contribuyendo fruta a algunos de los mejores vinos del mundo.

Pero, por supuesto, que tomó el espíritu y el ingenio humano a la botella, y como todas las grandes denominaciones, los vinos de Coonawarra hablar no sólo de la famosa terruño, sino también de la comunidad local y las personas que dan los vinos de su carácter.

Se inició con la visión de Juan Riddoch en 1890, y sus primeras plantaciones de vides; a continuación, defendido en el próximo siglo por los Redmans; y dado un renacimiento por el Wynns en 1951. Estos nombres todavía son reverenciados, y su visión y el patrimonio se defienden con orgullo por las bodegas de clase mundial que ahora se llaman a Coonawarra casa.

Hoy en día, las nuevas generaciones de familias de vinificación antiguos trabajan junto con una afluencia de nuevos talentos para asegurar el espíritu de la región vinícola de Coonawarra sigue creciendo. Es una comunidad que es vibrante, apasionada, sofisticado y único - uno que rinde homenaje a la tradición mientras que abraza la innovación.

En la vendimia, cada recolector, bodega a mano y enólogo dedica el mismo compromiso de nutrir cada parcela de fruta delicada y la elaboración de ellos en vinos de excepcional distinción que se prestan perfectamente a madurar en la bodega antes de fluir lusciously del biberón al decantador de cristal.

Coonawarra Cabernet Sauvignon no sólo tienen un sabor excepcional cuando son jóvenes, pero también bodega de manera brillante. El ageability de los vinos de Coonawarra son de primera clase, y es lo que diferencia a nuestros vinos, aparte de otros: un hecho avalado por generaciones de coleccionistas de todo el mundo, que los han guardado en cava durante un máximo de 60 años.

Juntos, nuestro paisaje, nuestra gente y nuestro trabajo pasión en armonía para crear una región de vino de autor que ofrece en una gran variedad de niveles, desde el verdaderamente magnífica tierra de color rojo óxido debajo de los frondosos, vides verdes vivos y grandes cielos azules arriba; las frescas Cabernet Sauvignon, Chardonnay, shirazes y Riesling Coonawarra han hecho uno de los mayores denominaciones del Nuevo Mundo.

Instalaciones cercanas

Parque
Playa
Centro comercial
Parada de autobús
Hospital